每日视点！明日猪价 | 2023.6.3~全国最新猪价

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五月收尾，6月开启，在国内生猪市场，最近几日，生猪市场“静若处子”，价格维持底部拉扯的基本面，生猪育肥仍面临严峻的亏损压力，目前，养殖户“度日如年”，情绪近乎崩溃，而集团化猪企以及屠宰场也面临一定亏损的压力！

据机构分析，目前，生猪育肥盈利方面，自繁自养亏损223.62元/头，5.5月前外购仔猪育肥亏损311.86元/头，屠宰场头均亏损36.85元！从市场基本数据了解，6月1日，全国生猪出栏平均价在14.42元/公斤，样本屠宰场开工率徘徊在31.52%，国内猪粮比值5.16:1左右，生猪育肥仍处于过度下跌二级预警阶段！

据机构分析，目前，全国南北地区，猪价呈现弱稳的局面，生猪出栏均价横盘14.42元/公斤，传统高价地区，川渝两地报价跌至14.15元/公斤，江浙市场报价企稳14.8~15元/公斤，两广行情横盘14.6~15.1元/公斤。在国内主流低价地区，目前，黑吉辽生猪均价14.1~14.3元/公斤，陕甘地区，屠企报价14.2~14.5元，在云贵两地生猪报价13.9~14.15元/公斤。国内市场延续大稳小动的局面，多地猪价窄幅调整幅度0.05~0.1元/公斤！

目前，生猪市场陷入“泥潭”，市场维持底部弱稳的局面，据机构分析，由于最近几年，国内生猪产能高速发展，现阶段下生猪供应仍处于较高的水平，市场并不缺猪，一方面，生猪产能逐步兑现，去年5~12月份，母猪存栏逐月提升，这影响10个月后生猪出栏的水平；另一方面，猪价长期萎靡，养殖端压栏扛价情绪持续，生猪均重增加，出栏呈现后置的压力！

而在需求方面，短期内，猪肉消费缺乏实质性的利好，目前，消费市场处于季节性的淡季，因此，虽然，猪肉价格偏低，但是，市场消费力度有限，国内主流消费城市，批发市场白条猪剩货较多，走货难度较大，而农村居民忙于夏收，猪肉采购积极性偏弱，消费市场萎靡，短期内又缺乏实际的利好！

因此，受阶段性生猪市场消费支撑不足，生猪供应压力较大，尤其是，近期，市场大猪压栏风险陡增，生猪均重偏高，市场对于肥猪刚需转差，标肥价差倒挂下进一步抑制标猪市场的水平，猪价仍将以弱势偏稳的趋势为主！

不过，值得注意的是，国内生猪育肥亏损超5个月，但是，7公斤仔猪价格仍维持在530~560元/头左右，头均利润超150元，目前，出栏仔猪的猪场仍有较大盈利的空间！部分机构认为，“仔猪不降，猪价没好！”这又是什么逻辑呢？

据笔者了解，近期，国内仔猪价格偏强运行，根源在于当前，市场仍处于仔猪补栏集中的阶段，由于最近几年国内生猪产能大幅提升，跨界养猪现象不再少数，但是，很多产能扩张多以外购仔猪为主！由于仔猪育肥周期在6个月左右，目前，而2024年春节在2月份以后，因此，目前补栏仔猪年底集中出栏，而年末也是市场公认猪价偏强的阶段，因此，受仔猪补栏集中，市场需求高涨，这也支撑了仔猪价格的偏强！

但是，从国内母猪存栏数据来看，4月份，母猪存栏4284万头，母猪存栏连续4个月回落，但是，降幅仅有106万头，母猪产能去化缓慢，尤其是，仔猪价格偏强，进一步降低了养殖户产能淘汰的积极性！

然而，母猪存栏影响中长期生猪供应的水平，仔猪价格偏高，限制了母猪存栏去化的水平，直接会加剧10个月后生猪供应的压力，因此，虽然，目前生猪育肥亏损超5个月，但是，猪周期下行仍未结束，仔猪价格不降，母猪存栏去化难以提升，新一轮猪周期上行也难以到来，这或许是“仔猪不降，猪价没好”的逻辑吧！

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