焦点速讯：福建高校为“两国双园”培养美食技能人才

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近日，福建技术师范学院临家餐饮现代产业学院揭牌。该产业学院作为福建技术师范学院元洪食品产业学院的重要组成部分，旨在探索高职人才培养模式，为中印尼“两国双园”培养美食技能人才。

福州市元洪投资区作为中印尼“两国双园”项目中方合作园区，正成为福建扩大对外开放的新引擎之一。去年11月，福建省商务厅等9部门印发《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》，提出要支持元洪投资区中科经纬预制菜产研城建设，打造福建省内首家预制菜产业园和中印尼“两国双园”预制菜产业示范园区，支持元洪投资区保罗（元洪）国际大健康食品产业园建设，打造预制菜生产加工基地。

福建技术师范学院元洪食品产业学院依托学校食品科学与工程、生物工程、烹饪与营养教育专业，围绕食品全产业链，通过产教研深度融合，推动食品产业高效协同发展，培养符合国际示范园区企业和行业需要的高素质应用型人才。（记者 庄严 通讯员 郭伟）

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