果胶酶包括哪三个酶 果胶酶包括什么酶?

  • 星际派
  • 2022-12-29 08:27:48


【资料图】

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1、包括果胶酶、半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶。

2、果胶酶是指分解植物的主要成分——果胶的酶。

3、果胶酶根据其底物的不同,广泛分布于高等植物和微生物中。

4、可以分为三类。

5、其中两种(果胶酯酶和多聚半乳糖醛酸酶)存在于高等植物和微生物中,另一种(果胶裂解酶)存在于微生物中,尤其是一些侵染植物的病原微生物。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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