携手权威，智启未来丨迈克尔·安格斯·克劳福德教授出任富诺健康智黄金首席科学家

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2025-03-17 12:27:51

【科企合作·学术成果普惠大众】

2024年,全球脑营养科学领域迎来重要里程碑——被誉为“DHA发现者”的国际知名科学家迈克尔·安格斯·克劳福德教授(Professor Michael Angus Crawford)正式与富诺健康集团达成新合作,担任旗下DHA品牌“智黄金(Wiseone)”的首席科学家。这一合作不仅标志着中国营养品行业与国际顶尖科研力量的深度融合,更为婴幼儿大脑营养领域注入了全新活力。

迈克尔·克劳福德教授是英国脑科学与人类营养学研究院院长、世界大脑基金会核心成员。1972年,他在《FEBS Letters》发表的论文首次揭示了DHA对大脑发育的关键作用,奠定了DHA作为“脑黄金”的全球认知基础。此后数十年,他持续深耕脂肪酸与脑健康领域,在《Nature》《Lancet》等顶级期刊发表论文百余篇,并荣获多项国际殊荣。

迈克尔·克劳福德教授所获荣誉:

·2018年中国“大爱基金会”颁发的“Omega 3与神经科学研究全球奖”

·2017年伦敦市荣誉市民

·2016年国际脂肪酸与脂类研究学会(ISSFAL)“Alexander Leaf终身成就杰出科学家奖”

·2015年日本皇家旭日勋章、法国Chevreul脂质研究奖章

·2010年美国路易斯安那州立大学健康科学中心神经科学卓越中心“神经科学与医学研究贡献奖”

·2008年阿曼政府农业与渔业部“科学与营养贡献金质奖章”

·2004年国际脂肪酸与脂类研究学会第六届大会理事长(英国布莱顿)

·2000年比利时根特大学“达能千禧年讲席教授”

·2006年霍夫曼·罗氏公司百年奖(表彰“对长链多不饱和脂肪酸生物学意义及早产儿与足月儿脑发育研究的杰出贡献”)

·1995年瑞士洛桑“现代营养国际奖”

·1981年首届国际必需脂肪酸大会金质奖章

克劳福德教授始终秉持“科学为人类健康服务”的理念,致力于将科研成果转化为普惠大众的营养解决方案。

【技术突破·母乳黄金配比重构行业标准】

富诺健康作为中国营养品全产业链领潮企业,深耕母婴营养领域18年,旗下“智黄金(Wiseone)”品牌聚焦DHA产品创新。此次合作中,克劳福德教授深度参与产品研发,提出以“母乳黄金配比”为核心的技术路线。团队通过模拟母乳中Sn-2位DHA的高占比(61%以上),结合爆珠速溶工艺,攻克了传统DHA剂型难吞咽、吸收率低等痛点。

Sn-2 DHA的吸收优势源于其独特的分子结构。母乳中超过60%的DHA以Sn-2位形式结合在甘油三酯上,这一结构在消化过程中表现出显著优越性:胰脂肪酶优先水解Sn-1和Sn-3位的脂肪酸,而Sn-2位的DHA得以保持完整,以单甘油酯形态直接被小肠吸收。相较传统DHA的游离形式,Sn-2 DHA的肠道吸收效率提升30%-50%,并可通过乳糜微粒高效运输至大脑,精准参与神经元膜构建与突触连接,为婴幼儿认知发育提供“靶向营养”

智黄金的研发不仅是对科学的致敬,更是对母婴群体需求的精准回应。