推动餐企人力降本提效，君润人力副总裁严福州出席中国餐饮数字化发展论坛并做主题分享

2024年5月30日，由美团餐饮系统主办的中国餐饮数字化发展论坛广州站圆满召开，君润人力副总裁严福州先生作为嘉宾受邀出席并做主题分享。

本次论坛是美团餐饮系统发起的专项行业活动，致力于帮助餐饮企业提升经营管理水平，驱动业务升级和商业模式创新。论坛汇聚了超过300位餐饮领域的权威专家与经验丰富的从业者，围绕数智化解决方案、产品力增强的科学方法、用工模式优化策略、供应链管理效率提升，以及数据深化应用等多个核心议题，深入探讨提升餐饮品牌影响力与运营效能的实践路径，合力推进餐饮行业向全面数字化时代迈进。

作为本次论坛的演讲嘉宾，君润人力副总裁严福州以《多元化用工模式-推动餐企人力降本提效》为题，进行了一场主题分享。他提到：疫情后，烟火气持续回归，餐饮行业历尽长夜，拥抱黎明，行业振兴已成必然趋势。据《2023中国餐饮业年度报告》调研数据显示，目前企业人力成本占营收比例平均水平为25.6%，企业总体成本压力依然存在，人力成本增速突出，一线人员需求占比高，缺口大。基于此，君润人力研究发现，通过多元用工实现降本增效是一个重要的突破口，越来越多的大型连锁餐饮企业开始尝试多元化用工结构改革，扩大对灵活用工的需求，并增加非核心岗位灵活用工人员数量。多元用工可助力企业降低经营成本，安全、合规、高效用工。

在讲到数字化助力多元用工落地部分，严福州对君润人力做了详细介绍。作为一家以科技驱动的综合人力资源解决方案服务商，君润自成立以来，便一直以技术和数字化底层为核心，将人力资源与科技结合，不断创新，不断突破，搭建涵盖人才配置、用工设计、系统服务、人事管理、合规指引等覆盖10大场景、22项产品、14项增值服务的全产品体系，同时自主研发众乐优才、优活HRO外包管理平台、优活BPO业务管理平台、众乐有活灵活用工平台、智慧君润客户服务门户等30+人力资源服务平台，通过全方位数字化解决方案，从招聘到结算的全链路服务，助力餐饮企业应对瞬息万变的用工市场需求，实现业务的快速响应与可持续发展。

最后，严福州总结到，在餐饮行业的多元化用工实践中，君润人力通过一系列创新策略与成功案例，总结出四点针对餐饮企业用工建议：第一，进行用工结构优化，打造弹性用工组合，分散/降低企业用工风险；第二，以科技赋能业务全流程，提升人资管理效益；第三，寻求专业人力资源服务，用工风险前置管理，筑牢企业用工防火墙；第四，借助专业招聘平台，满足人员招聘需求，多快好省，支持快速拓店。

智慧引领，人力优化。本次中国餐饮数字化发展论坛，君润人力凭借创新的人力资源解决方案赢得了参会者的广泛共鸣。未来，君润将紧密贴合餐饮行业脉搏，作为参与者与推动者，深度融合行业需求，共绘餐饮数字化转型的新蓝图。

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