“食享湾区粤赏滋味”寻味南沙美食季于南沙花园酒店正式启动

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2023-09-21 20:06:29

9月20日，“食享湾区粤赏滋味”寻味南沙美食季在南沙花园酒店正式启动，本次美食季系列活动由南沙区商务局主办，南沙区餐饮行业协会协办，活动时间从9月持续至12月，通过三大亮点活动，打造多维互动的全民美食盛事。首站联动南沙花园酒店五周年中秋亮灯仪式，在传统文化的渲染中品味湾区美食盛宴。

南沙区政协副主席、区商务局局长谢晓晖，南沙区委宣传部副部长王贝贝，南沙区文化广电旅游体育局副局长周颖，南沙区餐饮行业协会会长、南沙花园酒店执行董事、总经理龙伟彦，以及各地区餐饮协会、企业代表等共250余人出席了本次活动。

5地协会共建湾区美食联盟，以美食带动湾区文化互通

谢晓晖在致辞时表示，南沙地处粤港澳大湾区地理中心，区位优势独特，被赋予“立足湾区、协同港澳、面向世界”的重大战略性定位，饮食风味集粤港澳三地之融合，依托粤港澳大湾区产业和消费能力优势，南沙正紧抓发展机遇，消费效能不断升级。通过加快商业综合体建设、引进港澳特色餐饮品牌、举办促消费活动等方式，不断增强对粤港澳大湾区区域消费资源的吸聚带动能力、全球消费资源的集聚配置能力，着力打造“湾区旅游目的地”。本次“食享湾区粤赏滋味”寻味南沙美食季系列活动，围绕“6+6+1”（6大美食篇探店、6大商圈美食快闪、1幅美食攻略）的活动形式，绘制湾区专属美食地图，结合时下热点“City Walk”模式，以“食”为载体，行走南沙，充分展示及宣传以南沙蓝色海洋为代表的特色饮食文化，传递城市特色，擦亮“食在南沙”招牌。

龙伟彦表示，南沙花园酒店积极响应总书记“坚定文化自信，矢志建设中华民族现代文明”的号召，在中秋佳节前夕，融合岭南非遗文化、传统节庆文化和餐饮极致体验，联动广东省立中山图书馆、南沙区文化馆共同打造本次美食季系列活动首站暨南沙花园酒店五周年中秋亮灯仪式，为客人带来多重文化融合发展的新场景、新体验。他还说道，南沙区餐饮行业协会在南沙区商务局的指导与支持下于去年成立，至今已成功举办了形式多样的美食活动，助力南沙区餐饮行业的融合与发展，希望南沙区餐饮行业同仁，踊跃参与本次美食季活动，共同向粤港澳大湾区、向世界讲好南沙的美食故事。

据了解，为携手提升餐饮行业的发展质量，共建湾区美食文化，5地协会在活动现场举行了湾区美食联盟签约仪式。来自香港国际厨艺交流协会、澳门美食同业联合商会、惠州市餐饮行业协会、顺德区饮食协会、南沙区餐饮行业协会的商会、协会代表进行了现场签约，共同擘画粤港澳大湾区餐饮产业协同发展的新愿景。

美食季首站于南沙花园酒店开启，亮灯仪式传承中华传统点亮美食盛宴

当天，美食季系列活动首站在南沙花园酒店盛大开启。在整个美食季期间，食客都可以在南沙花园酒店品尝到来自粤港澳大湾区“9+2”城市的特色风味，在湾区之心南沙感受湾区味道的融合魅力。

连续第五年举办的中秋亮灯仪式也在当天点亮了佳节团圆的氛围。据介绍，中秋亮灯仪式是南沙花园酒店首创的标志性文化活动品牌，旨在传播中国传统节庆文化，推广大湾区文商旅融合的新生活方式，为金秋假期消费热潮提前预热。通过现场体验木刻版画刷版、参与“美食与城市”配对游戏、亲手“烹饪”东坡肉、阅古诗识礼仪食俗、品茶香、猜灯谜、看麒麟、赏湾区美食……将中华文化融入消费场景之中，为南沙的消费者带来更多中秋、国庆的仪式感，传承“食在广州”的粤味精髓，在灯盏中聚首，在佳节中团圆。